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Análisis histórico crítico sobre la agricultura como producción de granos básicos en el departamento de Usulután, El Salvador, en el contexto de seguridad y soberanía alimentaria, 1990-2014

机译：1990-2014年在粮食安全和主权背景下萨尔瓦多乌苏鲁坦省农业作为基本谷物生产的重要历史分析

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La presente investigación hace una reconstrucción histórica de la agricultura de granos básicos en el departamento de Usulután, en la zona oriental de El Salvador 1990-2014. Se desarrollan los factores que contribuyeron a la crisis de granos básicos, sus impactos en la población salvadoreña y en los pequeños productores. Los granos básicos (maíz, frijol y arroz) tienen una gran importancia en la Seguridad Alimentaria de la población salvadoreña y en el establecimiento de la Soberanía Alimentaria nacional. La elaboración de este estudio, es el resultado de un proceso que involucró distintas etapas: primero, revisión de varios documentos relacionados con el problema de investigación, la segunda fase consistió en el trabajo de campo, entrevistando a 150 pequeños productores del área rural de doce municipios del departamento de Usulután, así mismo se entrevistaron a representantes de gobierno central, local, líderes comunales, ONGs y Empresa Privada, distribuidas en 29 entrevistas; con el objetivo de conocer diferentes perspectivas sobre la realidad de la agricultura de granos básicos, finalizando la tercera fase con la presentación y análisis de los resultados, y por último las conclusiones y recomendaciones.
机译：这项研究对1990-2014年萨尔瓦多东部的乌苏鲁坦省的基本谷物农业进行了历史性的重建。提出了导致基本谷物危机的因素，它们对萨尔瓦多人口和小生产者的影响。基本谷物（玉米，豆类和大米）对萨尔瓦多人口的粮食安全和建立国家粮食主权至关重要。这项研究的准备工作是一个涉及不同阶段的过程的结果：首先，审查与研究问题相关的各种文件，第二阶段包括实地调查，采访十二个农村地区的150个小生产者同样，对乌苏鲁坦省各市的中央和地方政府代表，社区领袖，非政府组织和私营公司进行了采访，共进行了29次采访。目的是了解基本谷物农业现实的不同观点，以结果的介绍和分析，最后是结论和建议结束第三阶段。

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